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最伤脑筋的是特色菜，一家没有特色菜的饭店肯定是不可能轻易被人记住的，更别说发展起来了。也正因为如此，目前市面上一些连锁餐厅之类的基本上都是家族式的，一个家族在百年的时光中沉淀下来，留给子孙的一些秘方足够撑起一块招牌。
而张宇他们，缺的就是这样的底蕴。
而徐柯本人也是有几道拿手菜的，但关键却是这几道拿手菜并非是他本人想出来的，至于张宇，要说拿手菜也是有的，但是问题却是和徐柯一眼，并非自己原创的。但他们还是在双方拿手的菜中选了几道菜作为饭店的特色菜推出，虽然并非自己原创，但是在做菜的过程中，他们对这些菜还是做了一些改变的，总归是有一些别人做不出来的东西在里面。
到了六月份的时候，所有的事情基本上完成了。
张宇、陈柏、丁鹏和徐柯一起开了最后一个会议，确定了开业时间，又最后确认了一下邀请的人员，才离开酒店。
这时候已经是凌晨两点钟了，四人在停车场分道扬镳，各自离开。
饭店主要是张宇和陈柏合股的，只是后来丁鹏又投了些钱，当了个小股东，而徐柯则是技术入股，在张宇几人商量之后，决定给徐柯百分之二的股份，让他成为饭店的股东。虽然饭店现在还没有盈利，但百分之二的股份却是不少的，而徐柯在接受这份礼物之后，工作自然更加尽心尽力了。
徐柯思维清晰，性格冷静，在管理方面颇有方法，因此他是一个不错的合作伙伴。
而张宇原本是打算做行政总厨的，但作为饭店的二股东，这似乎有些不太适合，因此他最后的职位是总经理。而陈柏则是董事长，只是后来的经验告诉张宇，陈柏这个董事长当得不太称职，因为在饭店上轨道之后，陈柏就当了个甩手掌柜。
从个性来看张宇其实并不适合总经理这个职位，他并没有学过管理方面的知识，性格又不够强硬，在有些时候，他甚至并不能非常肯定地说自己是对的。是的，从某一方面来说，张宇并不是非常自信的人，这样的人很容易被管理，却并不一定适合成为一名管理者。
但张宇也并非遇到困难就退缩的人，不然一年多以前，他就不会回到农村养鱼了。所以在刚开始的一段时间他其实非常辛苦，饭店虽然还没有开业，但要处理的事情却是不少，也幸亏有滕杭，让他做起这些事情来稍微轻松了一点。
但滕杭并没有替他处理什么事情，在他看来，张宇如果是想把这家饭店做下去的话，就必须学会这些事情。因此，当张
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