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自从进了腊月，年味儿就越来越浓。
特别是城外的山村村落，进了冬天就没什么农活可以做了，除了准备日常的烧柴和打猎，基本都是在准备过年。
县城里总是忙碌的，就是进了腊月，像是客栈、酒肆、粮铺、菜摊、肉铺、榨油坊……还都在营业，不过人们的心思也都满满的轻快起来。
特别是华阴县的人，托何家的福，整个县城里，只要是有困难的家庭，都领到了一份救济粮以渡过这个年关，还有一斤猪肉！
虽然在这个年代猪肉不登大雅之堂，但也不是普通人家能时常吃得起的，所以能领到猪肉，这让所有人都感激何家。
何家本意是捐出来，让官府去分发，免得让有心人说自家窃取民心。
不过此时官府却是不管，县令也放心的很，何家有个老太君坐镇，巴不得何家越得人感激越好，这样华阴县的政绩也是～嘿嘿嘿～
县令放心，可何妈想的多，便出了一招：何家送出的东西并不是无偿的，只要是领过猪肉的人家，来年须得自觉来何家做工三天。
所有华阴县的人听到这个消息，第一反应可不是生气、不满或者反对，而是：还有这好事儿？！就是时间也太短了！
要知道，在何家做工可不是什么苦差事，先是何家没什么苦活累活，再加上吃的好，每月的银钱发的也是十足，这就让很多人打破头的抢着来了。
不说别的，就是光每天吃的饭，也能吸引无数的人来何家干活。这也是人们听到，领了猪肉就要来何家做工后，不怒反喜的原因。
趁着腊八这一天，何家捐出来的粮食在衙役们的帮助下，及时的分到了需要的人家里，也让大家都能煮上腊八粥喝。
说到腊八粥，何爸小时候还是有印象的，不过后面就渐渐的不再煮粥了，而是只腌腊八蒜了。
今年第一次来这个世界过腊八节，也就入乡随俗，准备煮腊八粥。
《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红糖、葡萄干作点染”。
熬腊八粥在原料火候上也各有讲究，煮粥原料不要同时下锅。不易煮烂的先放，如豆类等；莲子要先去心；生杏仁、核桃仁最好先水泡剥皮去苦味后再下锅；如果想保持鲜花生、藕、百合的鲜脆口感，等粥快熟时再放入；红薯、山药、芋头、马铃薯等一般洗净切块后下；喜甜食者应后放糖不要把糖过早放在锅
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