海棠书屋 > 种田文 > 穿越种田之旺夫旺子 > 穿越种田之旺夫旺子_分节阅读_86
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摸出大哥替她带回来的《常用炼丹辅助灵植图鉴与种植要点》,小寒看着手直痒痒,或者,过阵子,也向爹爹申请个珠田,再弄点这种低阶的灵药来种种看?

  呣,这有点奢侈了,不如向爹爹要个菜盆,种点普通的香料什么的,她发现,有好多前世用在厨房里的香料,现在还都被归在野草里,如果收罗来种上,等她可以下厨了之后,也能够有多些调味料好用!

  对啊,象是百里香这种香料,就是神栖山脚边簇生着的灌木,要不是前些天大哥做鱼肉时除了葱姜之外,没有其他香料,她也不会想起来跑到山脚去采来用,那次的鱼汤果然有种奇异的醇香,风味极佳。

  可本来的菜谱是清蒸鱼,小寒在鱼上笼蒸之前,想来想去,觉得至少要用胡椒粉把鱼肉腌一下,可以去腥,清蒸鱼最怕腥了。结果大哥根本没听过这个东西,后来又借厨艺交流之机去问君先生,她居然也没听到过,小寒才恍然大悟,这个世界的人,恐怕还没把开始胡椒当成香料使。

  从那以后,小寒开始留心,才不现不但胡椒没有,连芥茉也没有,薄荷、香茅、孜然、咖哩这些更是听也没听过,就别提肉蔻、砂仁、木香、白芷、迷迭香之类的了。

  就连君先生厨房里的油都是荤油,这回小寒总算知道,为什么连娘亲做菜都很少用炒的方式了,他们三个小孩子不能吃荤油,所有上桌的菜,但凡是炒的,用的都是鱼油,这还是因为大舅二舅关照,家里总会有点鱼油的原因——鱼油可不是好得的,如果不是大舅二舅的职务方便他们每天都能收些没分完的鱼头鱼骨,积多了才能炼出那么一小点子油。

  小寒吃到现在更多的菜,有水煮之后浇调味酱的,有加上碎辣椒碎豆豉拌了蒸的,有用厚铁板烘出来的,说实话,娘亲做菜的手艺好得不得了,爹爹那儿,蔬菜的种类也多得不得了,小寒到现在还没吃厌过,也就忽略了做菜还有煎炒炸这三种方法。

  煎炒炸这三样,娘从没做过——基本上长这么大,她还没吃过油炸的菜,也许,还因为蔬菜用鱼油炸的话不好吃?

  私塾里说起时,村塾里的饭菜倒是荤多素少的,油炸桂花肉更是一道名菜。那些有兄长亲戚在村塾里的,说起来更是头头是道——至少他们是闻过香味的……

  可小寒明明在神栖山那边看到过橄榄树啊?这么多年来,就没人想到采橄榄去榨油吗?还有,花生也不是什么稀罕玩意,大哥二哥一两个月前还从地里挖了来和朋友们生吃呢——怎么就没想过试着用它榨油呢?再一个,年年都有杏子——虽然

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