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她娘怕她记不住方法，还特意重复说了两遍。
她仔细地叮嘱道：“你要长点记性好好地记清楚，归靡满山林追跑，好不容易才猎到些猎物，假若教你腌坏了就浪费太大了。”
家里一年下来也就腌一两回肉，落雁的娘准备好的材料，原本是打算在入冬前腌上一回的，结果她把全部的花椒和五香粉都给了落雁。
“用得上就拿去吧，反正家里要用时，再买些回来就是了。”
虽然落雁嫁了个孤儿哑巴，但她娘到底还是疼她的，尽力地帮助他们小夫妻过上安稳日子。落雁以后就是一家的主妇，她不能什么都指望归靡，要慢慢地挑起家中的杂务，男主外女主内，他们的小日子才能红红火火地过下去。
归靡蹲在灶膛的前面生火，落雁把足够份量的盐和花椒，一起加进锅里去翻炒。
以往她打下手帮她娘也做过腌肉，实际上也不难，只是她头一回做心里紧张，害怕自己做得不好，会被归靡取笑或者是责怪，火光映红了落雁海棠花一样的面容，归靡一边慢慢地把木柴加进灶膛里面，一边看她的小妻子捋起了衣袖，拿着锅铲在翻动锅里的花椒盐。
他的心里一片宁静与温暖。
他总把落雁当成珍物捧在手心里，但她要的不是独自的安逸，而是愿意什么都跟他一起分担。
一如在山林里面的时候，薄毯下面的丝丝温暖，清晨中一人半碗的米粥。
可惜的是他的爹娘早已不在人世，否则即使是他以严厉著称、在他这个儿子面前也极少露出笑容的父亲，也一定会对落雁这个儿媳妇满意到不能再满意。
“归靡，好了。”
落雁把花椒盐都炒透之后，示意归靡不要再把柴火塞进灶膛。
她把花椒盐盛起来放凉，然后按她娘教的份量，把酱油、米酒以及五香粉，一起搅拌均匀调制成腌料。
归靡跟她一起把腌料均匀地抹到肉上，直到盐分开始融化，肉色由鲜转暗，才算是把腌料抹足。两个人把上好了腌料的肉放进大口的坛子里面，用石头压紧，然后放到阴凉背光的地方。
腌肉需要放上十天八日才能入味，拿出来风干之后，便可以拿到镇上去出售。
做完这些已经是将近半夜，落雁与归靡洗擦完之后，便上床睡觉，落雁能够帮上归靡，心里带着欢喜，就连在睡梦中唇角都是流露出笑容。归靡怜惜地亲吻过她的唇瓣，然后才吹灭了灯烛，抱着她深沉地入睡。
腌制完腊肉之后，第二天早上起来，归靡便开始动手“硝皮
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