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“什么叫浪费，我没太听明白？”
春秀看云舒一眼：“这些个小丫头个个聪明伶俐、相貌端庄、举止大方，只要好好培养，以后……定不亚于小蝶。”
云舒怔了怔，顿时反应过来，仔细想想，那些小丫鬟确实不错，而且个个都识文断字，还有两个算账麻利的。照经验来看，这种丫鬟买进来的价格肯定要比其它人贵，送去厨房确实辱没了她们。不过……
云舒突然咧嘴一笑：“春秀姐，我决定了，把那八个丫鬟全都调到厨房去，专做摘菜、烧火、洗碗这种活儿，只要她们做得好，我就收到身边做贴身丫鬟，以后带她们进京去，否则……就一辈子给我留在厨房。”
春秀略显惊讶，继而又皱起眉头：“带进京和一辈子留在厨房，这两边是不是差的太多了？那些孩子还小，这对她们会不会……”
“暂时这么定而已，只要品性好的，我就收了，免得有些人成天想往我身边塞人。至于表现不好的，暂时让她们历练历练，去去锐气也好啊，你说是不是。春秀姐？”
春秀想了想，点头道：“也有些道理。”
“那当然，就这么定了。来来，咱们再看看，还能把哪些调出来？我看看啊……二毛院子这几个婆子丫鬟全都撤出来，留个看院门的就是，一个空院子，养那么多闲人作甚？还有三毛院子……”
云舒和春秀商量一番，将整个大院的人轮番调动了大半，即便是小管事也不放过。如此一直忙到厨房送晚饭来。云舒问了时间，大概戌时二刻，离自己给洪嫂分派任务的时间相差整好半个时辰。
云舒扫了一眼。见菜色与以往差别不大，她指着那堆盘子道：“春秀姐，瞧，厨房人走了一大半，菜还是做出来了。”
春秀好笑的摇摇头。拿起筷子尝了一口，点头道：“嗯，味道还不错。”
云舒也尝了点儿，跟平时区别不大，感觉似乎还好吃一些？她满意的点点头，赞道：“不错。洪嫂的办事效率确实挺高。”
那送饭来的婆子笑呵呵道：“小姐，您不知道，今晚您的菜色全是我们大管事一手包办的。”
“你们大管事？洪嫂吗？他会做菜？”
“是啊。老奴也是第一次见大管事亲自动手，没想到那手艺、那刀工、那火候，丝毫不必大师傅逊色，啧啧，咱们整个厨房的人都停下来看了好一会儿了。”
“哦？是吗？”
“是啊是啊。真没想到咱们大管事有这等手艺，难怪她能把大厨房管得这么好！”
云舒闻
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