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小二说猪肉,见他们不信,便道,等他把火头兵教会后,大兵小将们就能吃到了。此言一出,惹的往来士兵们皆说将军夫人是好人。
小二摇头,他是什么好人啊。要不是为了屠夫,他才懒得见人就笑呢。走到小灶房里面他的嘴巴都笑酸了。
火头兵昨儿得了小二那话,这不,小二一来他们就忙着去洗菜切肉。
小二见老面已经变酸,就制止了几人,“我们早上不吃油腻的,你们来跟我学着做馍。”
“夫人,我们会做。”西北人家都吃馍,他们不用学。
“我做的和你们的不一样。”小二笑道,“你们看看就知道了。”
小二先把老面放在水里泡烂掉,然后加面,活一盆面弄出一半给方正做饼,而盆里那一半就让它自然发酵。
西北人做饼是烙饼,如今天气热,小二就把面饼放在箅子上面蒸,那样做出的面饼不会太干。
三个火头兵皆稀奇,“饼还可以搁水里蒸啊?”
小二道,“你们平时都用箅子干啥?”
“蒸米饭蒸青菜蒸肉啊。”一个比一个说的干脆。
小二一边把桶里面的蝉往盆里倒一边说,“箅子可以蒸很多东西,等以后我慢慢教你们。”
“夫人,我们帮你洗?”除了一个烧火的,另外两个火头兵说着话就去拎桶端盆。
由于高屠夫昨晚那臭德行,小二也没跟两人客气,想着咸鱼跟虾米放不了很长时间,就找出大陶罐,准备煮一锅海鲜粥。
粥煮好,小二让火头兵盛一大碗粥连锅里所有大饼给方正送去,然后又让他传话告诉方正,吃完饭去找将军。
火头兵见夫人这样做,就问,“你跟将军吃啥咧?”
小二道,“方正要赶回家,让他先吃饭先走,我再做。”然后就去端面盆,见面发了,就弄一点碱面放在案板上,然后把面揉成馒头。
给方正送饭回来的火头兵一进灶房看到案板上摆满了圆圆的面块,“夫人手真巧。可你弄这么大面块咱啥时候才能做熟咧?”
小二道,“锅开后用小火烧半柱香就好了。”
“那是多久?”三人忙问。
“你们烧火不就晓得了。”小二笑道。
火头兵见此就争着去烧火,等他们把馒头蒸好,小二在三人瞪的老大的眼睛下一人给他们一个杂面大馒头,然后又让他们喝一碗粥,才赶他们出去。
几人拿着散发着麦香的馒头异口同声道,“夫人,我们帮你端饭。”
“不
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