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五十两大银共买了三大一小，其中一个哥儿、一个汉子，是一对家里遭了天灾的夫夫，三十多岁的样子，老实又勤快，如今哥儿跟着吴子语学手艺，汉子跑堂当小二；还有一大一小，也是一个汉子和一个哥儿，他们是一对兄弟，据他们自己说，他们原本也是官家之子，因为家里做错事得罪了上面，被抄家发卖了，，阿母早逝，阿爹前期遭了刑身体不好了，无钱医治，最终没熬过来一命呜呼了，留下兄弟二人相依为命。
这对兄弟姓卫，大的是哥儿，叫卫萱，十八岁，因为是官家之子，所以是读了书的，又因为是哥儿，所以学了管家的本领，所以吴子语干脆让他当了账房先生，掌管财务。小的是汉子，叫卫铭，只比吴楠大两岁，太小了只能陪吴楠玩儿。
因为开业，吴子语怕忙不过来，还在村子里雇了两个人帮忙，一个是钱宁，一个是林海，至于王夫郎，是自愿过来帮忙的。
正如吴子语之前所打算的那样，吴记的发展方向是快餐，不同于肯德基麦当劳，吴记完完全全是中式快餐，当然，在这里吴子语就算是想发展西式也是没办法的。吴子语的主打食物是盖饭，再配以各种小吃，如之前的肉夹馍，小笼包，还有肉饼，混沌等，省时省力又美味，大家都吃得津津有味。
李涵在一旁看着看着，突然有些饿了。他咽咽口水，想找个位置坐下，却发现座无虚席，而且林瑞也没有要帮忙的意思，就打算告辞，改日再来。好在林海机灵，赶紧把人带进后堂。
“李少爷，委屈你在这用餐，今儿个实在是忙不过来。你看看要吃什么。”林海恭敬地说。
“你说说你们这有什么。”
“我们这有各种盖饭，有粥，有饼，有包子馒头，哦，这是菜单，吴哥儿说专门为你们这种读书人准备的，你看看。”林海跟变戏法一样从怀里掏出来一个折子，上面分门别类的罗列了各种吃食。李涵饶有兴致的将这份菜单从头到尾翻了一遍，又想起之前的所见所闻，以及吴子语提的那几个建议，忍不住对吴子语的奇思妙想啧啧称奇。
“那就来一份酸辣土豆丝盖饭尝尝鲜。”李涵将菜单还给林海，点了菜。
“好嘞，您稍等。”林海领了单就去厨房了。
不一会儿，林海就端着盖饭进来了，同盖饭一起来的，好有一小碗蛋花汤，一个天蓝色锦囊，布料属中下等，只是那上面绣的竹报平安的图画，栩栩如生，为锦囊增色不少，再仔细看看，在锦囊右下角，用红色绣线绣了“吴记”二字。
李涵疑惑，指着蛋花汤和锦囊说:
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