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小家伙的满月并没有办酒席,家里是准备等周岁的时候在说,就在家里请一些亲戚还有要好的邻居过来吃个饭就是了。
这边罗玲把能吃的豇豆都给摘了下来,准备等一会儿全部给蒸熟了,在拿去晒,之前就已经做了不少,已经有一缸大豆角干了。
不过这个不管是吃饭,配酒吃,还是直接当成小零食,都很不错,一点也不会嫌弃多了,不要说除了自己吃,还可以拿出去卖来着。
难得今天中午不是郝仁做饭,而是罗玲掌厨,她便想着大干一场。
可惜,天赋这东西,真的很重要,就算她在怎么想做一桌大的,但事实上,她也只是能把食物做熟,只是在可以吃的程度上。
“算了,中午还是做面条好了,正好摘了豆角,唔,可以来一个豆角焖面?”
“宿主,你会么?”
不是它怀疑,而是它并没有见过宿主做这个。
别以为面条就很好做。
“这有什么难的。”
罗玲自信一笑,然后拿出了面粉。
面条嘛,又不用发面,比起包子馒头来说,简直不要太简单了。
加点盐,加点猪油,加点葱油,最后加清水和面。
不会加水?
没有关系,慢慢来,一点点试探。
罗玲做的还算不错,自我感觉。
等木盆里面的面全部都揉干净之后,她在揉几下,接着就放在木盆里面醒一醒,这点她是从戴氏那里听到的。
当然,也可以加一点油进去醒,听说这样面条做出来会更好吃。
罗玲不是很喜欢,因为,等会还要擀面啊,那么油腻腻的,怎么弄?
趁着醒面的当头,她开始煮水。
当然不可能只是白开水,而是加了一个大棒骨,买的时候都让老板给剁成一块一块的了,她只是洗了一下表面的肉,骨头没怎么敢沾水。
更没有说是拿去煮一下,因为担心骨髓都给弄没了。
大棒骨煮开,还炖了十几分钟,然后就去擀面,把面擀成大大的一张,感觉厚度还可以的时候,就直接用菜刀切成一条条,然后下到骨头汤里头。
用筷子搅一搅,防止面条都粘在一起,情愿多煮久一点,也不能煮一下下,省的面都还没有熟。
她做面的时候,郝仁就一直在看着她,当然,还有他们的儿子,小福这小家伙虽然还小,什么都不懂,但是这孩子好奇心很重,从进了厨房,一直瞪大着眼睛看着他娘一会儿揉面,一会儿烧火,一会儿
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