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去了,到时候人家还笑话我们五合居是不是想要偷师呢。”
五合居和点都德作为长安城最顶级的酒楼,彼此之间的竞争一直是比较激烈的。
像是对方推出了新菜式,另外一边派人去尝试的事情,那也不再少数。
甚至,对方的那一道菜最有特色,什么菜最好吃,彼此都熟悉的很。
如今,顺利的将五合居经营成大唐第一酒楼的潘掌柜,已经不大愿意回头看看后面追随者的变化了。
当然,这也算是一种自信。
正因为有这种自信,过去的五合居才能坐上第一的宝座。
……
“客官,这第一道菜是开水煮菘菜,您慢慢品尝。”
巢方和吴起来到点都德的时候,店里面人还不算特别多,他们找了一张靠窗的雅座,让小二看着上几道白菜宴里的拿手菜。
“这第一道菜,往往都是要上能够镇得住场面的,点都德居然让开水煮菘菜作为头菜,这让我对这菘菜宴,一下就少了好多期待啊。”
吴起看着眼前似乎毫不出彩的开水煮菘菜,脸上露出了失望的表情。
“问着这味道,里面应该有干贝和鲍鱼,还有鸡汤,这名字虽然叫做开水煮菘菜,但是应该没有那么简单。”巢方深呼吸了一口气,眯着眼细细的品味了一番。
作为太医署医正,巢方的味觉和嗅觉都比一般人要强。
再加上自己爱好美食,基本上品尝过一道菜之后,就能把菜里面使用的各种食材佐料给说出来,甚至有时连食材的加工过程都能猜个大概。
“哦?听你这么一说,我倒是有了点兴趣。来,那我们就先尝尝这开水煮菘菜吧。”
吴起也不客气,直接端起了小二盛好的开水煮白菜,吃了起来。
“咦?”
一口白菜刚入口,吴起就忍不住眼睛一亮,加快的速度。
“好吃!真好吃!没想到一道简单的开水煮白菜,居然如此美味。”
“吴公公,你这囫囵吞枣的吃法,可是浪费了人家点都德大厨的一番心思呢。”
巢方满条斯文的品尝着碗里的白菜,心中一边猜测着这菜的做法。
以前从来没有吃过这道菜,应该是点都德首创的无疑。
“这菘菜入口滑嫩,鲜美无比,虽然这汤水看上去跟开水一样,但是味道是鸡汤无疑,应该是使用了什么方法把鸡汤过滤了很多遍之后再用来煮的。”巢方一边细嚼慢咽,一边评说着这道菜,这也算是他的习惯了,吴起倒是没觉得奇怪。
“鸡汤虽然不错,但是鲜味没有
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