海棠书屋 > 玄幻小说 > 豪门霸少的独宠妻 > 第257章:沈玉兰的解释
最新域名【海棠书屋 www.lashuw.com 】

:“思怡,你具体说来听听?”

  王思怡听到沈玉兰提问,她更是胸有成竹,为了能够在楚世修的面前,有一个完美的形象,她不仅学习了茶道、插花,甚至还学习了楚世修喜欢的打篮球,攀岩等爱好。

  王思怡记得老师教过自己,泡茶具体有以下几个步骤:

  首先是温具,用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。

  然后是置茶,按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果用来泡茶的是白色盖碗,则茶色与白色相映成趣,极具观赏价值。

  接着是冲泡,置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡,可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶,冲水也以七八分满为度。

  冲水时有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

  第三步是倒茶,冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯,取分茶公道之意。

  第四步是奉茶,奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。

  最后是品茶,茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。

  王思怡慢条斯理的告诉了沈玉兰的这些步骤,看到沈玉兰的脸上露出了满意的笑容:“思怡啊,你真是个不可多得的好女孩。”

  听到沈玉兰的夸赞,王思怡心中有些小小的得意,她端起茶认真的品味了沈玉兰为自己泡的茶水,突然眼睛一亮:“沈阿姨,这是有着‘一两黄金一两茶之称的’大红袍茶叶吗?”

  “嗯,思怡你真聪明。”沈玉兰再次满意的点点头。

  “谢谢沈阿姨能让我喝到这么好喝的茶!”王思怡乖巧的对沈玉兰点点头,虽然她的家里什么都不缺,但是沈玉兰的虚荣心她还是要满足的。

  本章未完,请点击下一页继续阅读!