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建炎六年，秋去冬来，东京城初雪已至。
而初雪既来，却不是上来就雪花铺地那么浪漫的，恰恰相反，大部分雪花在落到地上的瞬间就化为了雪水，而且断断续续，弄得一时潮气、寒气并起，直扑人身。
要知道，人不仅是单纯畏热怕冷，更怕变热和变冷本身这个过程，同时也厌恶天气与温度之间的不合时宜，而眼下，无疑就是最糟糕的状态。
故此，初雪当日，昔日热闹纷纷的东京城瞬间就趴了窝，城北含芳园更是一大早贴出告示让观赛者留心天气，以场地干净为标的临时无期限顺延了蹴鞠比赛，小商小贩也多躲避一时。
当然了，各种有门面的货栈、店铺肯定还是要开张的。
这种情况下，倒是让满街拎着食盒、礼盒，甚至用骡车运送食货的店家帮工们多少利索了一些。
没错，早年间便在东京流行起来的订餐、叫食、送货，如今随着东京人口恢复、商业回暖，尤其是国都对权富人家的吸引作用，又一次重现东京，而且规模更大……这是因为如今非止是权贵、富有人家这般做，按照官家的提议与安排，从今年秋后，除了自有食堂的太学外，都省六部九卿五监、枢密院、御营总部、内侍省、武学与翰林学士院，都有官方出资的免费外包午餐服务。
这是一个实际效果异常出众的小设计。
对于部分家资并不怎么丰厚的小官小吏们而言，能够在工作时间用上正店美食，着实难得，甚至有人为此干脆从此不吃早餐……算是相当程度上提高了他们的向心力与工作效率；与此同时，诸家正店也非常乐意去竞争这种资格，须知道，有一旦大规模去做某道菜或者某些特定点心，成本也会大大下降，商家并不会因为所谓竞标价格过低而无利可图。
除此之外，拥有这个业务的正店，往往业会因为这个业务整体名声更显、生意更加兴隆，很多富贵人家都争先想与宰执们用同一种菜式，以至于产生了一种称之为追订的生意……乃是谁家哪日摊上了都省、枢密院，晚间便会有权贵人家仆役寻来，专门点这种外卖。
甚至，还有传言说赵官家自己也会随意抽签选择一家参与外包的正店让人直接将午餐送到后宫石亭那里去……很多正店帮工都口口声声说自己往宜佑门送过餐……而这种餐品基本上有价无市。
吹得跟真的似的。
但不管如何了这都是在财政不够富裕的情况下，朝廷做出的一项非常有效的收买人心手段。
不过这种事情也有麻烦那就是这些外包了朝廷署衙
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