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桑叶养羊养蚕，尤其是干桑叶还能在冬季喂羊。
据不少史书记载，当时江南之地人多地少，往往一个家庭十亩地都不到，所以必须得精耕细作，需要足够的肥料肥田，同时必须得发展家族养殖等副业，这样才能保证养家。
而有不少人就是搞这种生态养殖，充分的发挥当地特色，创造高效的种植生殖效率，甚至因此发家的。
关中也一样种水稻，毕竟这个时代就算江南，也多只种一季水稻，所以并没有太大影响，关键是水。
那片洼地一直被废弃，还是因为这里内涝低洼。
秦琅认为改造一番还是大有作为的，当然如果仅是改造出一些小块的高地种稻，肯定收不回本，所以得发展生态养殖，多管齐下，多块收益。
上千亩地的改造，看似大工程，但只要多请些人，不算什么，毕竟哪年百姓们不要搞些土木工程，不都是靠着一条扁担两只手给干起来的。
“这可不是个小工程，三郎不怕亏本？”
红出尘赶过来，看着踊跃报名的那些附近百姓，问秦琅。
“亏本是不可能亏本的，我秦三郎可不做亏本的买卖。”
“养鱼养猪，你这想法还真新鲜。”
“这里改造好了，不仅能给我带来许多收益，其实也能减轻每年这里的内涝水患，这块洼地这些年可是对这附近影响不小，遇暴雨大水之时，这洼地排水不畅，总是靠近附近内涝，你我的庄子可都没少受过这牵连。”
张出尘笑笑，他倒更相信秦琅是认为养鱼养猪更赚钱，至于解决内涝，可能只是顺手之劳而已。
“养鱼能赚钱？”
“当然能，我打算以后大量供应给长安及周边生鲜活鱼。”
“这里离长安这么远，你能大量供应活鱼？”
“只要努力研究，总是能找到解决办法的。”
“挖塘修田造圩的费用，三郎可算过？”
‘这不过是前期投入成本而已！”
秦琅的名头，就是信用，比钱比粮都管用。
所以秦家现在开出的招工条件是管两顿饭，另外给一顿饭的粮，工钱按工分给，可折钱也可折粮、绢布，约定等到明年夏、秋收两季时结算，最迟不超过明年明底，全部结清。
大家对这个条件很满意，他们并不要求说当天做当天结，哪有这样做事的。能够一天管两顿饭就很满足了，何况这每天还给带一顿的粮回家，这其实就相当于是给工钱了。
反正现在寒冬腊月的，闲着也是闲着啊
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