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到许多限制，所以也卖的便宜。
可运往长安的海鲜可就不容易了，尤其是想要新鲜的更不易，得用特制的铜箱冰鉴，里面装满冰块，快马递送，一路马不停蹄的接力传递，外层冰箱还得不断更换，保证冰不会化，这样五天时间，抵达长安。
里面的海鲜还新鲜，但属于冰鲜产品。
真正的活鲜，那成本可就更高了，所以长安有专门的大海鲜酒楼，但里面的海鲜价格嘛，真的是非富即贵的人才吃的起的。
就高季辅这样在长安的官员，在做中书舍人时，光靠俸禄都不敢去潇洒一把，他渤海高氏名门子弟，从叔又是宰相，家财也丰厚，一月都难得去一二回而已，还得是请客时。
高冯则打小是岭南土人，对于海鲜更多的是一种熟悉的家乡味道。
“我明天让人去寻几条东星斑来清蒸，再来点双头鲍，大龙虾来。”
秦琅打住了那位胖厨子的话，“这些东西就算在广州港也不便宜，我们这里官府食堂，菜金可都是有规定的，你不要搞这些奢侈的东西，影响不好。你要真能弄到这些好东西，可以直接帮想要的官员们买，我们自己拿钱买。”
“晚上还在食堂用餐吗？”胖厨问，“要是晚上用餐的话，我准备烤个乳猪，再弄个烧鹅，再弄个蜜汁叉烧、百花鱼肚·····”
一口气报了一堆拿手菜。
“下午散衙后就各自回家了，不用做饭。明天中午的午餐，你倒是可以问下两位监军和其它几位使官，看大家想吃什么。”
胖厨子立马跟大家推荐起食堂的招牌菜，什么青瓜螺片、腌血蛤、膏蟹鲜虾粥、酸菜九肚鱼、薄荷炒海瓜子、火焰白螺玉、活烧鲍鱼、芙蓉粉丝开边虾、芙蓉粉丝蒸扇贝·····
甚至还有鲍鱼烧牛头、鲍汁煎鹅肝等等。
“简单些，不要弄太贵的食材做菜，鱼翅燕窝鲍鱼龙虾这些都不要，简单点的。”
高季辅倒是挺讲原则的。
厨子退下。
大家各自吃着自己面前的饭菜，一边吃一边也交流一下工作啥的，这也是食堂用餐的重要优势这一，可以当成餐会。
午间用餐时，一般下属都会趁机过来找上司汇报请示下工作，边吃边聊，偶尔同僚们也会商议讨论些事情，相当于是个简单的碰头会一样。
秦琅如今节度岭南，经略九府，还身兼了广州、镇南两大都督和广交二州刺史之职，他现在就相当于清末的那些总督兼巡抚于一身的封疆大吏。
军政财大权集于一身。
支度、营田、转运、盐铁四使
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