海棠书屋 > 都市小说 > 侯府商女 > 第182章 红薯(2)
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所以她平时很不屑于厨艺,本来不想参加的,但是基于挤兑慧姐的原因,所以她霸占了好几道食材,终于成功的让慧姐只得到一篮子的红薯,但是接下来的问题也来了,她只会一个葱花鸡蛋饼。

  只是这油锅热了,鸡蛋下了锅之后就完全不听她的指挥了,最后有着糊焦焦味道,外带漆黑色的葱花鸡蛋饼善良出炉,让大家忍笑忍得实在是辛苦。

  所以在文若公主旁边忍受了半天的林舞,极力忍着糊鸡蛋的呛味,努力的忙活自己的酱闷猪蹄子。

  这道菜平时应该爱吃的人不少,只是按照众家夫人的眼光看来,两刻钟这蹄子能煮熟吗?

  在林舞跟前的沈静姝十分的谨慎,经过画艺弃权的事情之后,这次她十分保守的选着了一个洋葱炒肉丝,飘香的洋葱和肉味的结合也是不错的选择。

  沈静姝旁边的就是成王府钟家的钟涛的嫡女钟冰清,今年十四岁,是朱家大夫人钟氏的嫡亲侄女,也是朱Chun娆的表姐,这姑娘常年就是这副冰冷的模样,选择菜品也选择了一个冷门的辣子兔丁。

  因为这道菜若是做不好,腥味和膻味都太重了,所以看着浑身冷凝的钟冰清,大家不知道如何形容更加的合适。

  排在最后的自然是慧姐了,此时慧姐已经成功的将红薯洗净,然后用其中一个炉子将炉火调到最小,然后放在里面烤着,这个炉子是公用的,只是谁也不曾用的上。

  然后慧姐将红薯洗净切块,倒上油待油锅热了,赶紧将红薯放在里面炸熟,随后捞出来,不少夫人都好奇的看着慧姐,不知道今个这个大放异彩的姑娘,怎么做平日大家都有些吃腻的红薯。

  一般启国红薯有两种称呼,南方一般叫红薯,北方直接叫地瓜这个俗名的多一些。

  所以慧姐这道菜的名字就叫拔丝地瓜,是一道甜菜,很适合女性食用,所以慧姐将糖熬成略红的颜色的时候,将地瓜放入,随后快速的捞出,并将拔丝地瓜分别放入三个托盘的盘子之中,鲜橘色的拔丝地瓜看起来就十分的诱人。

  慧姐接着备了一小碗的凉开水放在跟前,这会子烤地瓜也熟了。

  地瓜甜甜的香味已经出来了,慧姐贴心的将烤地瓜也放了三个盘子,待会自有丫鬟和妈妈们盛放在各位夫人姑娘和公子的碗碟里面。

  不到一分钟之后,沈氏宣布厨艺比赛结束,十道菜分别放在了各家夫人的跟前,当然有丫鬟伺候夫人们布菜,品评一下那道菜更加的好吃有新意。

  厨艺比赛的场地那些锅灶的也很快撤了下去,搭上了

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