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牙人来之前的统治者，天方教便是他们传过来的，西班牙抵达之后，首先自然将那屠刀举向了摩尔人，很快将他们赶到了菲律宾南部岛屿（后世游击队了解一下）。
此时，马尼拉附近便只有当地土人和华人了，可惜土人实在懒惰，让他们去种地还不如自己随便在地里种点儿什么。
由于当地的光热条件实在是太好，“随便种点儿什么”也能养活他们，但要养活西班牙人就远远不够了。
于是，华人上场了，渐渐地，马尼拉周围好多地方都是华人的良田，但好景不长，在十七世纪初那场大屠杀里，华人农户纷纷被杀，好不容易开辟出来的良田成了西班牙人的“庄园”，他们随手交给随后过来的华人耕种。
随着华人过来的越来越多，西班牙人便许诺，“凡是主动去开荒的，他们只收取一成的税赋”，在这个政策的鼓励下，华人纷纷在马尼拉以南的地方开荒，此时的马尼拉以南，大多是水网纵横、毒虫密布之地，想要将这些地方开辟成良田，难度还要高过尼堪统治之下的东北。
就在华人筚路蓝缕，以牺牲了最少三成人的代价（大多数死于疟疾、毒蛇）开辟出来大批的良田后，时间已经来到了1637年，马尼拉一直到卡兰巴一带，遍布着华人开垦出来的稻田。
从西班牙人的的庄园一直到卡兰巴南边的丘陵，几乎有两千户华人农户，每户至少有三十亩上好的水田，菲律宾这个地方，水稻可一年四熟，当时自然做不到这一点，不过最起码两熟还是可以做到的，产量也相当可观，亩产高达两石以上，两熟便是四石，三十亩便是一百二十石。
一百二十石，捣成稻米也有八十多石，八十多石啊，那可是八千多斤！
上缴一成还有七千多斤！
此时，南洋一带，除了安南国、广南国（后世越南的北边、南边）的稻米出产较多，其它地方虽有出产，但产量并不高，故此大米价格还是相当可观的。
按照一家五口，一人一天一斤大米消耗，一年按照四百天算，一年也就是两千斤，还有五千斤可用！
菲律宾地方，除了台风，并没有什么大的灾害，若是西班牙人的承诺有效的话，每年五千斤几乎是唾手可得的——当然了，辛勤劳作是少不了的，不过对于华人来说，辛勤只是常态。
但强盗出身，在美洲灭了两个帝国，干尽了坏事的西班牙人怎么会放过他们呢，就在去年，管理马尼拉南部华人农户的西班牙长官（正式职位：卡兰巴华人保护官）路易斯.阿里亚斯.德.莫拉已经放出话来
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