海棠书屋 > 历史网游 > 隋风烈 > 第三十六回 王府酒渣蒸美酒 京城太子又作妖
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杨二也不解释,他知道如果要解释的话,那话就长了,再说自己是文科生,对着化学原理本就知之半解,关键是要卢照邻亲眼来见证,见证蒸馏烧酒的整个流程。说白了,那个回春堂股证的事情,只要把股证卖出去基本就没多少事了,而这制酒才是需要卢照邻亲自管理的,包括以后的售卖等,放着这样的人才,此时不用更待何时?

  很快,炉灶中的火点燃了,杨二一直保持中火进行烧制,这个过程大概要半个时辰。随着木盆中酒糟渣的温度逐渐升高,酒糟中的酒精受热开始挥发成雾状,上升进入约3米长的向下倾斜的冷却管道,管道口处有一个接酒的大瓦罐。

  卢照邻就在一旁傻傻的看着,除了知道木盆中是酒糟外,其他的他啥也不知道。就看着身为王爷的杨二在一旁不停的往灶中加着柴火,还不时的看着管道的出口处。

  “好了,出酒了。”杨二一声大喝,将卢照邻从迷乱中惊醒,什么好了?出什么酒了?

  就看到这个小王爷取过一个小酒杯在管道出口处接着什么。

  “卢先生,你过来看。”杨二看向愣在一边的卢照邻说道。

  卢照邻赶紧走到杨二身边弯下腰,就要看那酒杯中的东西。只见,白色的酒杯中有半杯像清水一样的液体,他正要问时,就见小王爷将杯中的液体倒入了口中。

  “嗯!不错,大概有45度左右。”在后世经常喝酒的杨二根据舌头上的感觉,认为这出的酒度数不是很高。但在这个时代已经算是高度白酒了,以这替代酒精也是可以了。接着又接了一杯,这时冷凝管道中滴酒的速度越来越快了,出来的酒渐渐成了一小股的水流状流入瓦罐中。杨二把新接的一杯酒递给了卢照邻,说道:“先生可尝尝本王亲自酿制的美酒。”

  卢照邻接过酒杯,用鼻尖略闻了闻感到了一股浓烈的酒香之气,遂倒入口中。顿时,一股醇香而辛辣的感觉由上而下,随即又感觉满齿醇香,在口中回味绵长。这是酒吗?那平常我等喝的又是什么?

  “这,这,这是什么酒?口感如此醇冽,腹中一股暖意。真乃是平生仅见的美酒啊!”卢照邻品过之后不禁大惊失色,从来没喝过这样的酒,简直不敢相信这是真的。伸手又去接了一杯,转到一旁慢慢咂嘛着味道。

  在即将接满一整罐时从管道中留出的酒渐渐停了下来。这意味着这一整盆的酒糟已经将酒全部蒸出了,现在的酒糟渣才是真正的废渣。杨二打开门对着等候在外面的杨兴道:“将盆中无味的酒渣全部倒出,然后将新鲜酒糟渣换入。”杨兴忙指

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