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地方调货过来也是容易的,只是要晚个两三天而已。”
这边粮铺晚两三天,换成许清怕是要七八天才能出成品。
掌柜又道:“您且放心,铺子里但凡有的都给您留了呢,醉仙楼跟清亭坊也有合作,咱们怎么能亏待了自己的老主顾。”
许清点头:“还是俞泊铭想的周到,我改天去谢谢他。”
说着许清把采购的单子递给掌柜,让他把有的报个数量和价格。
食材是越多越好,再多许清也用的完,近两年都是丰收年,这粮价比天灾那会儿降了不少,几乎跟天灾前差不多了。
许清把掌柜这儿有的食材都包圆了,没有的再另外想办法,因为买的太多,掌柜给了个优惠的价格,派人将食材送去清亭坊的园区。
回到园区,许清把要处理的事安排下去,结果又面临一个人手不足的问题。
除了园区里住宿的几个工人还留在这儿,其他的据说都不来做了。
李竹道:“上个月城里新开了五家糕点铺,我们之前请的人都被对方挖去了,前几天得知你回来时,我就派人去问了问,她们说那边给的工钱高,都不愿回来做,有两个签了长契的,她们的东家还帮她们付了违约金。”
许清皱了皱眉:“不愿来就算了,你另外再招人吧。”
李竹:“这事我已经在安排了,不过城里怕是招不到,我安排人去了乡下,挑些年纪小勤快的人回来,放在园区里慢慢培养,约莫明天开始就会陆陆续续过来。”
许清点头赞同:“嗯,自己培养出来的人更靠得住。”
她当时建这么大宿舍的时候就是想培植一批自己的伙计,一开始她按照现代招聘工人的思维走,结果看来是给这些人太大的自由了,辛辛苦苦培养了几个月的手艺,全部给他人做了嫁衣。
想到这,许清对李竹道:“你再看看有没有会调教伙计的管事,给我找一个信得过的回来?”
李竹眨眨眼:“我不就是吗?”
许清瞪大眼看着他:“你忙得过来吗?要打理两边的事务,还要做账,又要管这么多人,我倒不是信不过你,我是怕给你累垮了我上哪找你这么好使的管家去?你……你悠着点。”
李竹笑了笑:“夫人放心,过两日就会有两个师弟来帮我分摊一些事务,府里这些事家主都安排好了,夫人不用担心。”
听到是李长亭安排的,许清也不多问了,她知道天灾的时候李长亭底下的情报部门受了重创,损失了很多人,还活着的也仅是一些骨干。
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