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花海哲的行事每每都有出人意料之处，就比如他忽然想到要嘉奖李素红，不但李如萍不理解，秦风也一时摸不透花海哲打的什么算盘。不过，对于石兰的筹功，秦风有着自己的想法，他说道：“花总，石兰的试用期转正式职工，我认为还是暗地里操作比较好，毕竟，赵志行是因为她而暴露的，我们不能不提防他实施打击报复。”
“行，就照你的办法。”花海哲答应地很爽快，他又对李如萍说道：“小李，回头你把嘉奖信息透露过李素红，让她心里有个数，免得她看石兰不顺眼，整天想着给人穿小鞋。”
“原来你是这个用意啊……还是你想得周到。”秦风也觉得李素红对待石兰的态度不善，不过，他也没有更好的办法，现在听花海哲这么一说，倒是觉得管理之道，还是有许多奥妙的，就比如说对待有功之人，不但要奖励，还要注意化解功臣的直接上级产生的敌意。
李如萍领命而出，她也自认为得到了她想要的，可以想象，当李如萍透露给了李素红要嘉奖她的信息，不说李素红会感激李如萍吧，至少可以当着酒楼高管的面，坐实她这位秘书依旧得到新总经理的信任，这对于李如萍来说，或许就是金钱都买不来的快感吧。
秦风不得不再次刷新对花海哲管理能力的看法，不得不说，花海哲肯定不是废物或是草包，他还是很懂得耍一些小手段的，而且，在某些专业领域，花海哲也懂得放权，就好比对泄密者赵志行的处理。他就没有过问，因为之前他已经答应了秦风，厨房间是由秦风全权负责的嘛。
出于对花海哲的尊重。秦风主动说道：“赵志行我打算留用，不过。必要的惩戒还是要给的，所以我让他写一份揭发王山水的材料，然后我拿这份材料逼迫王山水主动离职，省得这人以后还拿厨师长的聘用合同搅风搅雨，当然，有了这份材料，相信赵志行会和王山水彻底决裂，留用他既没有了泄密的后顾之忧。也免了花总刻薄寡恩的名声，我认为，对于酒楼和你来说，这是利大于弊。”
花海哲摇头说：“厨房间是你的自留地，我说了不插手，就肯定不会插手……不过，你的处理方式比我想象的要成熟，看来，你是那种天生懂得耍手腕的家伙……”
“靠，虽然我承认你是在夸我。可你这夸出来的话也太难听了吧。”秦风不满地道。
花海哲哈哈一笑，这个话题很快就到此为止，转而谈起了正事。道：“早餐试营业已经取得了初步告捷，下阶段，我还打算把另外两个空闲时间段利用起来，一个是晚上十点以后的夜宵时间段
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