海棠书屋 > 都市小说 > 色香味 > [0198章 ].试探
最新域名【海棠书屋 www.lashuw.com 】

说到了浇汁活鱼,话题难免转移到了另外一些较为残忍的菜式,最有名的莫过于猴脑。章节更新最快不过,生吃猴脑的话题实在是超过了花月辰能够承受的底线,也就是稍稍提了一提,还有其他的如生烤鹅掌、生炒马肠子等等,据说在某些饭店也隐隐有卖,在这个话题上,秦风和花月辰的观点稍微有了分歧,以花月辰为例,她本人是持不支持也不反对的态度,不支持,是因为她是女性,心肠比较柔弱,总觉得这些菜太过残忍,而不反对,却是她毕竟份属餐饮业,正如秦风之前抬杠的,既然不是草食性动物,那就无所谓残忍或者不残忍。

  然而,秦风的话是这么说的,但他本人却是坚决反对烹饪这些较为残忍的“活”菜,以生炒马肠子为例,小时候,智圆大师曾带他观看过实例,就是生割开活的马肚子,把马肠子拉出,洗净,即时用大火炒熟。秦风至今还记得,烹饪的厨师在和智圆大师介绍这道菜的时候,面不改色侃侃而谈:火候要掌握得很好,否则,很容易破坏口感……食客更是大快朵颐,声称这样的肠子吃起来才特别爽脆,要是杀死马再取出肠子,那么就不够新鲜了。为了新鲜的爽脆,那些被选中的马就在取出肠子后,一时死不去,经过嘶叫好长一段时间才慢慢死去。

  这一次的游历深深刺激了秦风,也影响到了他的厨艺态度,有关活吃的菜式,他都坚决拒绝乃至于抵制。

  花月辰很好奇地问道:“你亲眼目睹生炒马肠子那年多大岁数?”

  “八岁多,九岁不到吧……”秦风苦笑着说道:“那时候还小,不懂事,很想吃传说中的猴脑,大师就带我去参观生炒马肠子……自那以后,大概有一个月左右吧。每晚做梦都梦见那匹马在对我流泪……”

  活吃的话题很快就到处为止,倒不是二人都不愿继续深入下去,而是停车场外,顾氏方面负责接待的人出面,引导他们前往专门的地方。(广告)

  负责接待秦风和花月辰的是一位如花似玉的大美女,她身穿喜庆色的大红旗袍,把她的身材包裹的凹凸有致,她自我介绍说:“欢迎二位光临我们顾氏老宅,这是我的名片……如果我没有猜错的话,您二位应该就是云馨大酒店的花总和秦师傅……”

  “您好。顾主任……”接待的美女名叫顾婉若,她递上来的名片上,头衔是天海城乡商业合作银行后勤部副主任,顾氏家族是开银行的,以银行的后勤部副主任出面接待,也算是中规中矩,既不会过分隆重,当然也不会让人觉得失礼。

  顾婉若除了负责招呼秦风和花月辰之外,风晴柔

  本章未完,请点击下一页继续阅读!