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晚上，王梓明又来到了洛南路那家四川面馆。他打算再吃一碗麻辣面，虽然感觉已经开始上火了。没办法，找不到小惠会更上火，心火。虽然没在那里打探到小惠的下落，但王梓明坚信，谭嫂是知道内情的，只是不愿意说而已。不愿意说的原因，目前还不得而知。
王梓明去的很早，但没着急进店，而是一直站在街对面一棵合欢树下暗暗观察，特务似的。店里，谭嫂正在忙碌着，背上还背着孩子，腰里系着装钱的腰包，既是厨师又是服务员，手脚麻利。四川女人确实很能干，很能吃苦，这点不服气不行。还有，四川女人普遍心好，待人接物要比万川的女人热情多了。万川街上的美女们都装作冷美人的样子，你看她一眼她就剜你一眼，谁争她钱没还似的。相比而言，四川成都重庆的美女就大方多了，不但皮肤好，也很优雅很有气质。
不过谭嫂有一点不太大度，那就是一提到小惠，立马三缄其口。她在掩饰着什么？一种强烈的好奇驱使着王梓明，他很想弄清楚这其中的秘密，就像急于打开一只神奇的魔盒。这家面馆和面馆的女主人像块磁铁吸引着他，让他牵肠挂肚。
晚8点的时候，面馆里来了一群农民工，把店里店外都坐满了。他们光着膀子，大声说笑着，喝啤酒不用杯子，直接对瓶吹，一口气吹一瓶。这些被大多数市民所不齿的人群，却是城市建设的直接推动者。王梓明看着他们憨厚的笑脸，听着他们粗俗的玩笑，想象着两个月前，有一个叫做罗汉的的年轻人也坐在那里喝着啤酒吃着面，还和一个叫做小惠的女服务员眉来眼去。小惠给他的那碗面里，估计也卧着两根烤肠吧？只是现在这两个关键人物，都销声匿迹了。
谭嫂一直忙到九点多，才稍微喘了口气。看没什么客人了，王梓明才施施然走进店去，说谭嫂，来一碗面。
女人看到他，露出一丝惊喜的笑，说，我知道你还会来的。王梓明被她看穿了心思，有点不好意思，说是啊，你做的面太好吃，我上瘾了。女人说，我说过了，你来吃面免费，中午怎么还客气呢？今晚你要是再掏钱的话，我就不给你做了。王梓明笑着说好好，今晚我就吃白食好了，霸王餐。
女人照例先给他开了瓶啤酒，然后又端出两碟凉菜来。王梓明说谭嫂，你这里不是不卖小菜吗？女人毫不掩饰地说，专门给你准备的。都是我家乡的做法，不知道你能不能吃的习惯。王梓明赶紧说习惯习惯，我吃什么都习惯。女人吃吃一笑，转身到里间去了。
在外面侦查了半天，确实有些渴了，有些饿了。冰镇啤酒
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