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☆、第 14 章
第二天开始，核算各个铺子收益，庄子的收成。盘库，结账，给掌柜伙计提成，给庄子上的人准备过年的东西，他一步步告诉张祁君怎么做。
“今年收成不错，参照去年的，加二成，给他们发年底红利，另外，准备的过年东西，也加二成。”
张祁君第一次接触事务，很认真，把去年的底档都找出来，又找了再前二年的，结合庄子上的人口变化，刘寄风不在的时候，就把张宝和刘全叫过来，一块分析。算算出要给庄子上分的银子，然后考虑他们过年的东西。
“要给庄子上准备过年的东西，为什么不直接发银子，让他们想吃什么买什么呢”少年问刘寄风。
“庄子里的人，每日辛苦劳作，养成了节俭的习惯，要是把银子发他们，他们大多不舍得买那么多东西，今年年景不错，让他们也高高兴兴过个年。”
然后这天刘寄风回来，就开始汇报了“庄子上壮劳力，八个，每人五两银子，一般的劳力十五个每人二两，老人家每人一两，还有小孩子，每人一个八钱的银棵子。“
“大小三十三口人，七户，这七户人还比较平均，大工合二斤肉猪肉，其它人一斤。每户鸡二只，鸭一只，咸鱼三斤，糕点三斤，糖三斤，干果二斤，每人两身衣服的布匹，目前想起来的就是这些。”
刘寄风听着，半晌，“鸡鸭可以减半，他们平时鸡和鸡蛋倒不缺，破了的鸡蛋，不下蛋的鸡，他们也能对付着吃，所以可以减掉部分，过年能摆上桌就行了。咸鱼不错，可以加一些，放得住，吃起来省事，他们干活多，需要吃咸点。鸡鸭可以弄点来，给铺子里伙计发放。另外，咱们成衣铺子里的旧布，不好卖的衣服，我让掌柜都盘好了，都收拾了送庄子上去，不算多，如果人头不够就再加上点，这些到了庄子上就是好东西，等把单子给你看，你大致分一下，不行把东西带到庄子上，让庄头决定也行。庄子上的老人和小儿，再加一斤冰糖和半斤果脯。茶叶铺里的茶沫，我让他们用纸包了，也带过去。还有，庄子上的老李，就是腿有病做竹活的那个，虽然不是壮劳力，但他的活做的不错，咱们用处不小，把他也按大工算吧。还要买些鞭炮。”提了几点他们没想到的，又改了几处，就算是定了。
少年听完笑了“刘大哥，咱们有衣服茶和药店，很多东西都可以自己调配啊。卖得出去就赚钱，卖不出去就自己用了。有意思。”
“呵呵！”
“到时往庄子里送东西的时候，你跟我一起去吧。去散散
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