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然后把茶叶倒在茶壶之中,张萌故意将茶叶压得实点,因为常年累月地喝茶,张老的味蕾已经蒙上了一层厚厚的茧子,不管是吃饭菜还是喝茶,味道都要足才能够尝到茶水的每一分味道。
一壶热水浇了下去,几乎是与此同时,张萌就已经把那泡进去的茶水倒出来,动作于脆利落。
这一步是叫做洗茶,水要足够热才能把茶叶的上的杂质全部冲刷掉,而且洗茶的时间不能超过两秒钟,也就是进水出水的时间不能有两秒,这样才能冲刷掉杂质而又不破坏茶的风味。
“不错,茶芯还没翻出来,没有坏到味道,这两年茶艺增加了不少啊。”张老眼前一亮,乐呵呵说道。
“那是,这种茶一年就这么点,可不能有一丝浪费”
张萌有些得意洋洋,能够得到张老这种茶艺宗师鼓励也算是不赖了。
一壶水浇下去,张萌死死地盯着那叶子,大约两秒左右,看着那叶子翻转开来完全浸泡到了,他马上把那茶水给浇了出来。‘关公巡城,一式转了三个来回,刚刚好三杯七分的泛着浓郁香味的茶水已经成型。
张老拿起来抿了一口,然后把那茶杯缓缓放下,他微微眯着眼睛,似乎是在品味着那茶叶的味道。
过了几分钟,才把那茶叶缓缓地滑到肚子去。
喝完之后,他也不说话,而是舒服地眯着眼睛,似乎是睡觉了一样,半天都没有睁开眼睛。
张萌也是跟着一口茶猛地喝下,他并不像张老那种做法,也不喜欢那种品茶方式。
张老的品茶方式就是茶水在自己嘴巴里含上一分钟,然后再用舌头搅动这些茶水,一直到茶水的香味灌满整个口腔,这时候才小口吞下肚子。
这种方式可以完全品味到茶水的味道,会喝茶的人就不会跟张萌那样喝。
不过这方法张萌还是觉得太麻烦,一口喝茶去,什么味道就什么味道,哪里来的那么墨迹？
不过这一次,张萌一口吞下去之后,却感觉有些不一样。
他好像整个食道还有口腔,只要是茶水滑过的地方都变得有些发麻,又或者是发胀,那种感觉很难说。
紧接着,在那滑下去的食道之中,又犹如是蒸汽一样冒出一股热气,顿时之间,张萌嘴巴里充满着浓郁的茶香味道,那味道似乎跟春夏秋冬一样变幻着,张萌一口茶喝下去,只觉得口齿生香,那种感觉甚至比吸毒还要完美。
“浪费。”
张老实在是看不过去,呵斥了一声,而张萌这会儿才回过神来。
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