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一道烤马铃薯和一道红烧土豆被同时端上了评委席，从卖相上看，红杀土豆有着靓丽的色泽，配合着几点绿色的香芹和香菜，红红绿绿，外表十分美味，而烤马铃薯就要差了许多，那道菜整体呈现出一种乳黄色，虽然不是那种一看就让人失去食欲的菜色，但从感官上就不如红烧土豆来的美味。（）
超级厨师大赛的评委设定的十分公正，同一系的厨师都会找同一系的美食家，如果是不同系的，那会邀请其他系的美食家进行品鉴。
此时帮多戈董倩做评判的，就是两个日本美食家以及一个东南亚的美食家。
这三个美食家所属的菜系中都没有烤马铃薯或者红烧土豆这两道菜，这可以保证评判的公正性。
三位美食家都是那种看起来有些古板的老人，相互之间似乎也没什么交流，他们依次品尝了两道美食，脸上甚至也看不到什么表情。
场外叶垂这边，都有些担心，董悠悠更是紧张的注视着三个评委的表情，仿佛大气都不敢出了，手里更是紧紧的抓着田小杜的胳膊从田小杜憋红的脸庞上就完全可以体现出董悠悠现在的心境，不过看在她这么紧张的份上，田小杜还是选择忍了……
“姐姐做的菜外表这么好，这一场比赛一定是姐姐胜利吧，对不对？”董倩转头看向叶垂，寻求叶垂的意见。
“这个不好说，两人的菜品从卖相上你姐姐更上一层，不过从口味上……我感觉那道烤马铃薯可能要更胜一筹，那道菜很不简单，董倩跟他胜负是五五开的。”叶垂沉声说道。
那道烤马铃薯程序上并没有多少出众的地方，似乎跟普通人制作烤马铃薯没有多少区别，可叶垂刚刚却清楚的看到，多戈在完成了马铃薯的烤熟后，用厨刀细细的在马铃薯上面切除了一道道的纹路那个时候马铃薯已经熟透，马铃薯的质地很难保持稳定。也就很难切出细密的刀纹，但多戈出手很快，刀工也十分了得，极短的时间内就切出了数刀。
而且在切的时候。他的刀还抹上了一些调料，让那种调料的味道深入到马铃薯的内部，切完之后，马铃薯的外表甚至依然还保持着原本的形体，这就让马铃薯的口感在酥软之上又多了一种层次感。烤马铃薯最困难的一点也就是入味，在他的手中也迎刃而解。
虽然董倩的红烧土豆也有许多可取之处，但以叶垂的判断，口味上已经逊了多戈的烤马铃薯一头。
三位美食家已经品尝结束。
赛场的主持人用英语询问三人对两道菜的看法，第一个日本美食家没有多少犹豫，便
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